商都县“小土豆、大产业”引领农民脱贫致富

7月16日清晨,细雨绵绵、空气清新。第三届中国商都马铃薯美食文化节如约而至。来自全国各省、内蒙古自治区的500余名嘉宾云集商都县,参加马铃薯美食文化节。
  商都县作为乌兰察布市马铃薯核心种植区,马铃薯播种面积每年稳定在40万亩左右,被命名为“中国马铃薯产业示范基地”。围绕马铃薯主粮化战略,依托蓝威斯顿、希森薯业等一批马铃薯精深加工企业,形成了年加工马铃薯40万吨,年生产法式冷冻薯条5万吨、精淀粉2万吨、马铃薯全粉1.75万吨、高档马铃薯营养醋1.2万吨、粉条(丝)0.4万吨、冻薯制品0.6万吨的能力,有效拉动了全县马铃薯产业链不断向纵横发展。
  在内蒙古希森马铃薯种业有限公司,嘉宾深入了解马铃薯脱毒种薯繁育、储藏、精细深加工等产业项目。在南湖生态园,嘉宾观摩了厨艺大赛、马铃薯美食品鉴系列活动,300多道马铃薯特色美食,更是将商都县马铃薯的美食文化魅力展现得淋漓尽致。
  连续三届的美食文化节,成为了商都县的一项重要品牌活动,也成为了商都县着力打造本土特色马铃薯美食文化的纽带,逐步搭建起城市宣传、招商引资、文化交流等重要桥梁,让更多区内外、甚至国内外宾朋,了解商都这座塞外重镇。
  “一粒薯、一袋糖、一篮菜、一瓶酒、一头牛、一口猪”,作为商都县成功培育的六个绿色农字号产业和品牌。近年来,其成功培育的绿色农产品,远销欧美、日韩等26个国家和地区,以及京津冀等10多个省市高端市场,促进了农牧业的快速发展,正在成为商都县脱贫致富的支柱产业。
  商都县举办第三届中国商都马铃薯美食文化节,通过观赏马铃薯花海、展示马铃薯餐饮技艺、品鉴马铃薯特色佳肴,进一步增强做大做强马铃薯产业的信心,提升餐饮业文化水平,扩大“中国薯都”的知名度。助推小土豆,成就大产业,引领农民脱贫致富。 (魏军)

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